quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Pintar com cuspe é mais bonito!

Porquê você gosta de Aquarela?

A pergunta é frequente e a resposta vem se evoluindo. Na primeira vez que respondi, a pergunta não era bem essa. Não sabia nem o que era aquarela. Queria mesmo era pintar igual ao coleguinha, mas meu lápis não molhava com cuspe. Quem já não molhou a ponta do lápis de cor quando criança? O desenho saia mais bonito que os outros. Minha mãe não entendia isso.

Descobri o lápis de cor aquarelável no primeiro período de Arquitetura.  Cirineu de Almeida pediu um estojo da Caran d’Ache mais eu ainda não estava nesse nível. Fiz meus primeiros ensaios ainda com a técnica do cuspe, agora utilizando água. Comprei a rede mais não sabia pescar.

“Não sou Tai mais quero tentar”. Coloquei isso na cabeça na aula de CRIA (Introdução ao processo criativo) com Saida Cunha e Tai Hsuan-Na.  A aula era somente uma noção de aquarela onde aprendíamos a dominar a mancha. De lá pra cá venho tentando. Errando e dando a volta por cima. Porque aquarela para mim é como a vida. Feita de manchas. Algumas boas, outras ruins. Viver é saber contornar as manchas ruins e ter a sensibilidade de tirar partido. Acaba virando arte. A arte de viver.

Penso que Lá na frente. Já velhinho a gente, já calejado de errar, erra de propósito. Assim mesmo sem se preocupar. Dar a volta por cima já não é novidade. Aprender errando é muito melhor. E pintar com cuspe é mais bonito!

Alexandre Gonzaga


segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Suco Power!

Então galera! Pra fechar com chave de ouro a receita do misto nada melhor que um suquinho para acompanha-lo.

Como o Alexandre é viciado em suco, decidimos fazer um caderno de receitas (para as gerações vindouras) com nossas melhores façanhas.
A primeira receitinha surgiu depois de muitos anos de misturebas, todos aqui em casa aprovaram, inclusive o Sr. Gonzaga. Então decidimos compartilhar com vocês.

Suco Princesa.(by Alexandre)


Ingredientes:
-1 polpa de manga
-1 polpa de abacaxi
-1potinho de iogurte de morango
(pode ser light viu gente?)


Modo de preparo:
Bate tudo no liquidificador com 400ml de água.


Adoçar a gosto. 


Primeira página do Caderno.
faltou gelo nessa, mas ficou boa!


Ps: Aceitamos receitas novas para o nosso caderno ok? Vamos fazer uma enquete!!! O melhor misto e suco serão feitos, fotografados, e premiados! 


By Lana Costa

BLOG DO BRAULIO: MISTO QUENTE

BLOG DO BRAULIO: MISTO QUENTE:
'via Blog this'

Gente que honraaaa!!! O Blog do Bráulio divulgou nosso misto!
Vale o clique diário no Blog do nosso "ex-atual-professor" que se dedica muito em publicações interessantes!
Obrigada Bráulio, é um prazer estar no seu blog! Abração!

By Lana Costa

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

UM MISTO QUENTINHO SAINDO DO FORNO

Um misto-quente é um sanduíche quente, preparado à base de queijo e presunto, os quais são inseridos entre duas fatias de pão (geralmente pão de fôrma). O aquecimento pode ser realizado em frigideira, forno convencional, forno de micro-ondas, prensa térmica ("misteira"), ou ainda por banho-maria. É um sanduíche muito popular no Brasil.
No Rio Grande do Sul, o misto-quente é conhecido como torrada.
↑ OLIVEIRA,Alberto Juvenal de. Dicionário gaúcho: termos, expressões, adágios, ditados e outras barbaridades. Editora AGE, 2002. 2ª ed. 277 páginas. Página 258. ISBN 9788574970929.

O nosso misto quente é diferente! A gente gosta de mudar a receita. Só pra contrariar, variar é nosso lema. Dai vem o “misto”. O “quente” “eu não posso te falar”!! Fica em off.

Mas enfim! Para inaugurar o blog lancemos uma enquete! Culinária é um dos ingredientes do nosso misto quente.  Qual a sua receita de misto quente? Não vale ser tradicional!. Fica a dica! Abraço a todos e sejam bem vindos!




(Por Alexandre Gonzaga)